为什么秋田尾巴不卷？
@小土著 答主已经说了，这是个遗传问题，具体见链接。 我补充一个资料，这是一篇发表在《Nature》上的论文，讨论的正是关于日本犬（包含我们喜欢的日本秋田犬）的遗传多样性问题。
论文链接： http：//www.nature.com/news/2015/150729/full/news.2015.413.html 如果英文好的同学可直接阅读全文。这里给大家摘抄一段该论文的中文翻译——由百度机器翻译，仅供参考。 在分析秋田犬时，研究人员发现，这些狗仅有少量的基因多样性问题。“它们的遗传基础比人们想象中更狭窄”，论文作者、美国南加利福利亚大学兽医学院的斯蒂芬妮·西格尔森博士说。
在研究过程中，研究人员分析了来自亚洲和北美洲共计361个柴犬和秋田犬个体的基因组序列。 他们发现，相比于其他犬类，柴犬和秋田犬具有更高的遗传同质性；同时，它们相互之间的基因流也很差，这意味着这两种犬只有很少量基因的交换。
研究团队猜测说，可能是日本列岛的地理封闭性导致了这种遗传同质性问题。 这项研究还发现，与小型犬相比，大型犬的基因池更为狭窄。比如，北京犬这个品种仅包括约40个基因变异体，吉娃娃则是有超过500个。
这是因为大型犬的繁殖总是倾向于近亲交配，而小型犬则会从更多元化的品种中摄取基因。 西格尔森解释道，大型犬更容易形成相对较窄的基因库，因为它们不太可能从异种杂交中获得新的基因。 小型犬则可以通过异种杂交的方式更新自己的基因库。即使经过几千年的繁育，小型犬的基因库仍然非常宏大且保持更新。 但无论大小，所有的日本犬都在向着同一个方向进化：它们都有相同的体型、被毛长度及颜色，以及相似的头部、身体结构等。