什么动物能治结核？
首先，要纠正一个概念性错误：动物实验不能证明某种药物或者疗法对人类有效！ 只有通过人体试验才能确定一种药物是否对人体有效（当然，通过小动物试验，可以初步判断某药对人的风险）。
目前，临床上常用的抗结核药物共有20多种，这些药物都有一定的副作用，并且不同的药物有不同的副作用。但是，这些药物的副作用都是在人体实验的基础上总结出来的，与动物实验的结果没有直接对应的关系。 也就是说，动物实验证明了某药有毒性的可能性高。那么人体试验后，这药很可能就有毒性；反之，动物实验证明某药是安全的，但是人体试验却出现了不良反应，这也说明该药在人体内可能是有毒的。 不要相信什么动物实验证明某药有用，而人体试验却证明有害的说法。
其次，说说题主提到的抗结核的动物实验。 目前，对结核杆菌的研究最深入的物种是小鼠，其次是猴子、兔子和大鼠等。除了细菌学研究外，常用的小鼠抗结核感染模型有两种：一种是接种含有结核杆菌的LPS，另一种是将细菌注入小鼠肺部引发局部炎症。 在LPS接种组中，不同剂量的LPS（1~5μg/鼠）连续腹腔注射4周，然后检测各组小鼠体内抗体反应和细胞免疫应答的水平。结果发现，随着给药剂量增加，抗体水平逐渐升高，在最高剂量的处理组中，抗体水平比最低剂量组高出6倍以上。高剂量组还能明显刺激巨噬细胞吞噬杀灭结核杆菌，并显著增强胸腺细胞的增殖能力。 而在肺部注入细菌的组小鼠，有些会在肺部形成结节，即所谓的“结核病灶”，这种模型常用于观察药物抑制结核结节形成的疗效。 有实验显示，给予小鼠不同剂量的异烟肼（2.5mg/kg，5 mg /kg，7.5 mg/kg）7 d后，肺部的细菌数量明显减少，3周后达到正常水平；而且小剂量异烟肼即可显著降低肺结节的大小，大剂量则能完全消除肺结节。另外，还有实验观察到，给小鼠静脉注射卡那霉素能显著减轻肺部炎症，提示这种抗生素可能具有治疗结核病的作用。
最后说说题主感兴趣的金丝雀。 其实，除金丝雀外，有不少鸟类都能以较低的量感染结核杆菌，且发病率可达80%以上。
有证据表明，鸟类的呼吸道合胞体病毒（RSV）可能与结核杆菌共同传播，因为这两种病原体能在鸡肺细胞内同时培养，并且RSV能刺激机体产生抗结核抗体。 但是，由于缺乏敏感和特异的结核诊断试剂，迄今为止，还没有能够评价鸟类抗结核感染的实验室方法。尽管有许多实验表明疫苗或药物对人、猴、兔等动物的有效性、安全性，却无法评估其对鸟类结核感染的治疗作用。