如何挑选锦鲤鱼的颜色？
首先要介绍的是红白两种基色，这也是挑选红白锦鲤时所侧重的区域，在挑选锦鲤时，红白的颜色是重中之重，也是评价品级的重要依据，一个色块的色、形、位是否优美是评判其优劣的标准。
1、红色
鲤鱼本色为青褐色，锦鲤由于基因的作用产生了红色和白色，红色源于青褐色鳞片色素沉淀的消失，而白色则是鳞片无色素沉着。锦鲤的红色不是纯红和艳红，而是红中带橘的茶色桃红，在阳光的照射下应呈现出桔红感，但不能过偏或过火。品级较高的锦鲤从侧面观察是略带透明的茶色，尤其是头红、身体前半部分和身体的下侧是半透明的桃红色，而身体后半部分和上部的红色偏纯。
2、白色
白色也是锦鲤的重要颜色。真正的白色应是洁白的瓷白色，而不能发蓝或发黄。尤其是白色片的边缘部分应是清晰，如发黄或呈粉红色则为缺陷。白色是从青褐色的基色改变而来，从其侧面观察，好的白色应是半透明的，如呈奶白色或完全不透明则会影响品相。
3、黑色
黑锦鲤是单色锦鲤的代表，此外，三色锦鲤、雁皮锦、蝴蝶等都离不开黑色。真正的好黑应是完全的乌黑，从侧面观察也应是同样深浓的黑，不能发蓝或偏绿。如发蓝、偏绿都是品级较差的黑。从鱼体侧面观察，过浅或透明的黑色，其品级较低，尤其在头黑区域更应浓黑，在自然光和阳光照射下应发亮。
4、浅蓝色
浅蓝色是在黑色的基础上产生的，是由于黑色在鳞片上分布不均所造成的。浅蓝色源于黑。浅蓝鲤、浅蓝白、或白色带有浅蓝色斑的品级较高。从侧面观察应呈带蓝感的深红色，应是透明的，品级的优劣应视蓝色与深红之间的和谐度和色差的均衡度而定。
5、金色
金鲤是单色锦鲤的代表，它由红鲤转化而来，是红鲤中金黄色鲤鱼的变异。真正品级较高的金鲤，其头部也以金色为主，身体的前部金红明亮，后部金黄，体表带金属感的光泽。品级较差的金色是金橘黄或淡金色，从侧面观察也是完全不透明的金黄色。
6、褐色
褐色是金鱼转化而来，深褐色、棕褐色、茶褐色的三色、红白、雁皮、浅蓝等是品级较高的锦鲤，但品级较低的茶色、深褐色、棕褐色不能偏蓝或发绿。从侧面观察应带微红或浅褐色的透明色，如是深茶色或完全不透明则品级较低。
7、黄褐色
黄白、黄三色、黄浅蓝、黄黑相杂是珍贵的锦鲤。品级较高的黄褐色，是从栗粽色到淡茶色的渐变色素块。从侧面观察也应是透明的浅茶色，如呈黄色或棕褐色则为品级较差。