吃动物的骨头可以补钙吗?

尤涛尤涛最佳答案最佳答案

首先,骨头里含钙丰富,这是毋庸置疑的。 《中国营养膳食指南》中推荐每日摄入300毫克钙,而这已经远远超过正常人需要的量了(孕妇需额外多补)。 那是不是多吃骨头的道理就跟多喝奶的道理一样呢? 其实不然!虽然骨头富含钙质,但钙的吸收利用却没有想象中那么理想。 中国营养学会推荐的钙摄入量是指食物中的钙含量,而并不是指人体一天需要摄取300毫克的钙。如果靠每天进食1~2根排骨就能满足身体对钙的需求的话,那自然再好不过;但事实上,人们日常饮食中获取的钙往往达不到这个标准。 除了钙的含量之外,影响钙吸收的因素还有很多,如胃酸分泌、蛋白质摄入质量与数量、维生素D含量以及骨骼中的蛋白酶等。若本身胃酸不足或者存在幽门螺杆菌感染,则会影响钙等的消化吸收;若素食主义者长时间只吃蔬菜水果,也会由于缺乏动物蛋白而导致钙吸收不足。 单靠多吃骨头来补钙的效果其实并不好。当然这并不是说吃骨头没有用,毕竟钙是存在于骨头中的无机盐,通过进食骨头也能获取一定的钙。 但若是想要更直接地补钙,不如选择服用补钙剂。

市面上有很多不同种类的钙制剂可供选择,如碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等等,大家可以根据自己的喜好和需求来购买。需要注意的是,补钙并非多多益善,过量摄入钙剂也可能引起中毒反应。 除了补充钙剂外,大家在日常饮食上也可以有意识地多吃一些含钙丰富的食物,如乳制品、肉类、鸡蛋等,并注意多吃青菜水果,合理搭配荤素,这样更有利于身体摄入充足的钙。

战芝雨战芝雨优质答主

不可以! 首先,骨头里的钙含量很高(含钙量达到60%) 但是!动物死后骨骼中的钙质会进入血液里。

其次,人体对骨头的利用率非常差劲(吸收利用效率低) 最后,在食物中加一些醋和酱油可以让食物中的钙更容易被人体吸收。所以,多吃点带骨的肉才是明智的。 因为如果买排骨的话要蘸着料汁儿吃才好吃呀~ 而如果是鱼之类的,那就把鱼肉挑出来用开水焯一下拌着吃吧;

另外提醒一句哦,很多鱼刺都是有毒的哦~( ̄▽ ̄~)~

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