拉布拉多吃生食变瘦了？
最近，日本国立癌症防治研究所发现了拉布拉多吃生食瘦身的秘密：生食可以有效帮助预防大肠癌！
据国外媒体报道，日本国立癌症防治研究所研究人员22日公布的一项研究称，食生吃熟食在大肠癌预防上效果显著不同，经常食用蔬菜水果和经常摄取蛋白质的人患大肠癌的危险性低。
在这项名为“关于摄取蛋白质和食用生食对大肠癌预防和降低作用的研究”中，调查了2万8144人的生活习惯、饮食及大便情况，研究持续了11年。研究中将其成员分为3组：常年吃熟食(7万4942人)；习惯吃生食和熟食(8126人)；从不吃生熟食(2722人)。
这些参试者每年都做1次粪便测量，在11年的研究期内，有60人因患大肠癌死亡。研究人员分析发现，与常年吃熟食的人相比，习惯吃生食和熟食的人患上大肠癌的概率降低了3.7倍，从不吃生熟食的人患上大肠癌的概率降低了2.8倍。
据悉，大肠癌是由脱氧核糖核酸（DNA）突变引发的癌症，多发于结肠和直肠内。此前也有研究显示，多食坚果可以大大降低肠癌的发病几率，每天吃28克坚果都可以使患肠癌的风险降低一半。
研究员山崎雅子指出，虽然这项研究没有排除熟食带来的致病影响，但食用大量生吃的新鲜蔬菜可以起到补充身体必需元素的积极作用，这有利于预防大肠癌。