给狗狗炖牛肉怎么做?
首先,牛肉是必须经过浸泡、清洗、焯水后煮熟才可以吃的哦~ 1. 将买回来的生牛肉用清水冲洗掉血水(中途可以多换几次水); 2. 把清洗干净了的牛肉放清水里煮,然后加入适量料酒和生姜去腥。(注意:一定要冷水下锅,这样才不会紧皱) 3. 煮开以后继续煮5分钟左右,撇去表面的浮沫,加入几颗小红枣。(红枣可以去腥,而且味道很好,但是不能放多了,一颗就够了) 4. 小火慢煮两个小时后,关火让牛肉浸泡在汤汁里慢慢入味儿,过夜最好。第二天就可以吃到香喷喷的牛肉啦! 用这个方法做出来的牛肉特别好吃,软嫩香浓,一点都不柴!我每次都做很多,放在冰箱里冻起来,每次吃的时候拿出来热一下就好啦。