鱼是杂食动物吗?
从生物学的定义来看,杂食是指动物所获得的能量来源于不同营养类型的动植物,即动物所获得的营养物质中有来自植物或动物的成分。是否属于杂食动物要看该动物获取的能量来源中,自养型营养类型(光合作用)的贡献比例,若这一比例大于50%则属于杂食性动物,反之则属于肉食性或者草食性动物。因此“杂食”的定义与饮食结构无关,而取决于体内有机物的来源。
鱼的能量来源主要是从水中溶解的有机物,这部分有机物主要是由浮游植物通过光合作用产生的,因此鱼属于杂食性动物。但鱼并不是什么营养物质都吃,鱼在消化过程中有选择性地摄食和代谢,如果非要从鱼类身上找到其偏食的证据,那可能是它们对营养成分吸收的局限性。比如鱼类不能有效地利用血色素,所以血液中几乎没有含铁的血红素,而它们又必须从外界环境中摄取含铁的营养素来补充合成血红蛋白。鱼不能像两栖类那样高效地利用嘌呤和嘧啶,因此它们需要摄入含有这两个氨基酸的食物才能有效合成自身核酸。
对于大多数水生动物来说,由于水中的可溶性物质浓度高于陆地表层土壤,且水分参与所有的生化反应,因此营养物质的供给比陆生生物更容易。虽然如此,水中的营养物质含量远远低于陆地环境,所以水生生物仍然需要通过取食不断获得各种营养素。然而,尽管水生生物要不断地摄食,它们的食谱却未必像陆生食肉兽那样丰富多样。