蜘蛛可以吃吗?
一些地区的人们吃蜘蛛来解决饥饿。在东南亚,人们吃炸狼蛛当作零食。而在南美,在亚马孙雨林地区,人们喜欢吃烤蜘蛛。而在非洲的一些地区,人们食用煮沸的蜘蛛。狼蛛有时在危地马拉市场上出售,被用作食物。在中非的一些部落里,人们爱吃一种穴居狼蛛的幼虫,把它当美味来款待客人。
不管在哪个地区,人们吃的都是无毒蜘蛛,而且烹制过后,与我们吃炸臭虫、炸蟋蟀、炸蜈蚣、炸蝗虫的感受差不多,酥脆。如果用嘴细细品尝,还会有一点甜丝丝的味道。
据说,人类历史上有一些著名人物都吃过烤蜘蛛,而且吃得有滋有味。例如,英国的昆虫学家J·P·默里就曾品尝过。他描述说:“味道如同木星虫,稍微有点苦味和臭味。”还有一位德国自然学家名叫M·贝特豪斯,他也吃过烤狼蛛,并且记录道:“它味道很好,味道像陈年的烟熏小牛肉。”
尽管这些名人这么介绍,恐怕大多数人还是接受不了吃蜘蛛,甚至不敢想象。但是,也许若干年内,人们为了应付食物种类的匮乏以及营养的需要,接受蛛虫之味,也未可知。