牛油果萨摩吃怎么样?

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牛油果含有丰富的优质脂肪,脂肪的含量高达20%左右,而其中有60%以上都是不饱和脂肪酸,对于心血管健康很有好处。牛油果中的脂肪含量在水果中虽然独占鳌头,但其他营养物质也毫不逊色。牛油果中含有糖类,主要是还原糖,好吸收、易转化能量,而且碳水化合物含量低于其它水果,特别适合糖尿病人选用;维生素B1、维生素B2、维生素E含量比一般的水果也高出1倍左右;维生素C含量达7.6毫克/100克,高于普通水果;钙、铁等矿质元素也很丰富,比香蕉高10%。

羊奶中的营养和人体所需的营养几乎是一致的,羊奶中的乳蛋白、乳脂肪和乳糖的分子结构与牛奶相比要小于后者的分子结构,易于人体吸收;羊奶中的钙质、磷、维生素B、铁含量要高于牛奶,而且铁的吸收率要高于牛奶,一般为4-5倍左右;羊奶中的饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸的含量要高于牛奶,而且更容易消化和吸收;羊奶中不含牛奶中的异性蛋白和异性脂肪酸、而且过敏反应几率要小于牛奶。

牛油果营养与羊奶营养具有互补性,二者搭配饮用,会有更好的效果。

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